Sayuran merupakan salah satu dari makanan 4 sehat 5 sempurna. Berdasarkan riset ilmu kesehatan, sayuran dipercaya memiliki zat gizi yang tinggi dalam memberikan manfaat untuk tubuh. Namun, banyak orang yang tidak terlalu menyukai sayuran karena rasanya yang dianggap kurang lezat. Nah, tutorial kreasi sayuran ini dibuat untuk membantu Anda dalam mengonsumsi sayuran.
Tidak dapat dipungkiri, estetika sebuah makanan dapat mempengaruhi nafsu makan Anda untuk mengonsumsinya. Sayuran yang dibuat dengan kreasi yang bervariasi dan tentunya menarik akan sangat membantu Anda untuk menyukai sayuran. Terlebih, tutorial kreasi dari bahan sayuran ini akan menarik minat anak-anak atau keluarga Anda yang tidak menyukai sayuran.
Fungsi Sayuran untuk Tubuh
Sebelum membahas tutorial, Anda harus mengetahui fungsi sayuran untuk tubuh sehingga mendukung Anda untuk mengonsumsi makanan dengan khasiat yang tinggi tersebut. Ada beberapa fungsi atau manfaat sayur yang harus Anda ketahui, yakni;
1. Sebagai Penguat Tubuh
Sayuran memiliki khasiat vitamin C yang banyak berkontribusi dalam memberikan nutrisi yang sehat untuk tubuh Anda. Sayuran sebagai penguat tubuh akan bekerja dalam membentuk kekebalan bagi tubuh Anda sehingga Anda akan mampu beraktivitas dengan fit karena makanan nabati tersebut.
2. Menjaga Berat Badan
Tentu Anda sering menjumpai banyak orang yang melakukan program diet dengan rutin mengonsumsi sayuran. Nah, fungsi sayuran dalam menjaga berat badan ini bekerja dengan kandungan seratnya yang rendah kalori serta bebas dari lemak.
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Sayuran memiliki vitamin K yang sangat berguna untuk kesehatan tulang. Sayuran ini akan membantu Anda untuk menghindari kemungkinan terjangkit oesteoporosis sehingga Anda dapat mengonsumsi sayuran guna kesehatan tulang Anda.
Selain manfaat-manfaat di atas, tentu masih banyak manfaat lainnya yang akan Anda dapatkan dengan mengonsumsi sayuran. Sayuran akan membantu Anda untuk melindungi diri dari segala penyakit, menjadi sumber energi, mendetoksifikasi racun, dan lain-lain.
Tutorial Kreasi Sayuran
Ada beberapa bahan makanan yang dapat Anda bentuk dengan kreativitas Anda. Di bawah ini akan diulas beberapa bahan makanan yang sering dikonsumsi, mudah ditemukan, dan cocok jika dikombinasikan dengan sayuran.
1. Terong Crispy
Bahan-bahan : Terong, tepung crispy, garam, air, dan minyak goreng.
Cara pembuatan :
- Siapkan terong yang sudah teriris dengan ukuran kotak (bebas tergantung bentuk yang Anda inginkan).
- Masukkan tepung crispy dan tambahkan garam.
- Tuang sedikit air, jangan sampai terlalu kental atau terlalu cair.
- Panaskan minyak goreng dan masukkan terong yang sudah dilumuri tepung crispy di wajan Anda.
2. Omelet Sayur
Bahan-bahan : Telur, bawang bombay, jagung, keju, paprika merah dan hijau, garam, dan kecap.
Cara pembuatan :
- Siapkan telur yang sudah dikocok dan masukkan keju, jagung, garam, dan kecap.
- Tumis terlebih dahulu paprika maupun bawang bombay.
- Campurkan telur yang sudah menyatu dengan bahan lainnya ke dalam wajan.
- Setelah matang, gulung omelet sayur tersebut dengan rapi dan sajikan ke atas piring. Anda juga bisa menghias piring dengan menambahkan irisan jagung, kubis, atau keju di sekitarnya.
3. Sandwich Sayur
Bahan-bahan : Roti tawar, timun, kubis, telur, seledri, mayones, dan saos tomat.
Cara pembuatan :
- Siapkan roti tawar dan iris timun dan kubis dengan ukuran yang sesuai.
- Potong seledri hingga halus.
- Masukkan kubis, timun, dan seledri ke atas 1 lembar roti tawar.
- Lumuri roti tersebut dengan mayones dan saos tomat lalu tutup dengan 1 lembar roti tawar.
- Panaskan roti tawar yang sudah dihias tersebut sehingga sandwich Anda terasa lebih lezat.
Demikian tutorial kreasi sayuran yang dapat Anda coba di rumah. Cukup mudah, bukan? Pastikan Anda mencobanya dan semoga membantu Anda untuk memulai kebiasaan mengonsumsi sayuran.
